El café alrededor del mundo: Quién es quién en el mundo del café
¿Quieres saber cuáles son los principales países productores de café? ¿Qué tipo de café se produce en cada zona del mundo? Si te has perdido nuestros últimos artículos sobre el café y su cultivo a nivel mundial, en esta entrada vas a encontrar un buen resumen. Hemos...
Historia del café
La historia de cómo se extendió por todo el mundo el cultivo y el consumo de café es una de las más atractivas y románticas que pueda haber. Esa historia empieza en el Cuerno de África, en Etiopía, donde el cafeto tuvo su origen probablemente en la provincia de...
CAFÉ EN EL MUNDO: ASÍ LO BEBEN
No cabe duda que el café es uno de los motores del mundo. Despertar con una tacita es un privilegio y costumbre al que la mayoría estamos acostumbrados, ya sea por la necesidad de activarnos o por el puro placer del aroma cuando está recién hecho. Sin embargo, no en...
20 Curiosidades sobre el café y su cultivo
El café es uno de los cultivos más típicos y característicos de nuestro país, por eso te contaremos algunas curiosidades que probablemente no sabías sobre sobre el café y su cultivo: 1) Se pueden necesitar hasta cuatro años para que un árbol de café alcance su...
Curiosidades del café que probablemente no sabías
Tu primera bebida de la mañana es más interesante de lo que crees, ¡conócela! No hay mejor sensación que la que se tiene al comenzar un día más acompañado de un delicioso café. Es perfecto para calentar el cuerpo, despertar tu mente y llenarte de energía para...
La historia del café en México.
Somos afortunados de vivir en un país que es vasto en cultura, historia y gastronomía, las tierras fértiles permiten la siembra de cientos de productos, entre ellos el que nos compete en este espacio, el café; y en esta entrada queremos platicarte un poco sobre la...
Tipos de café mexicanos
¡Saludos querido lector! es un placer compartir este espacio en donde compartimos nuestra pasión por el café. La historia del café en México es bastante larga ya, este grandioso regalo llegó en 1796 procedente de Cuba, instalándose para siempre en Córdoba Veracruz y...
México, el onceavo productor de café a nivel mundial
El café mexicano es una delicia y muchas veces pasa desapercibido. Para impulsar el producto nacional es necesario considerar su historia y crecimiento a nivel mundial y el 2016 fue un gran año para el café en México. Se dice que el café llegó a México a finales del...
Una muerte anunciada: la extinción del café mexicano
Aunque es motivo de orgullo sabernos partícipes de tan importante patrimonio agrícola, este ciclo se asoma una de las peores crisis del café mexicano por diversos problemas México tiene de los cafés más especiales del mundo, por sus características geográficas, cada...
10 CURIOSIDADES QUE NO CONOCÍAS SOBRE EL CAFÉ
En el desayuno o en la merienda. Calentito cuando hace frío o con hielo si el calor aprieta. La excusa para una buena conversación con amigos o para disfrutarlo en soledad frente a la chimenea… Si hay una bebida que nos acompaña en casi todos los momentos es el café. ...
