Un riquísimo pastel de café en frío, no necesitas hornear nada, a chicos y grandes les va encantar y tus peques pueden ayudar en su elaboración.
Ingredientes
- suficiente de galleta rectangulares
- 2 tazas de café en agua, frío, cargado
- 500 mililitros de crema para batir
- 1/4 de taza de nuez
Preparación
A la crema batida agrégale café soluble, tanto como gustes, e incorpóralo bien, y reservamos.
Pasa una a una la galletas por la taza de café para que absorban el liquido y enseguida acomoda en un recipiente, formando una cama.
Sobre la cama de galleta húmeda coloca una capa de crema batida previamente sabor-izada con el café y esparce nueces.
Repite los pasos 1 y 2 hasta llegara borde de tu molde.Congela por 2 horas aproximadamente.
PRESENTACIÓN
Saca del refrigerador y sirve decorado con chocolate líquido.
TIPS
La capa final puedes decorarla con chocolate líquido.
Fuente: kiwilimón